Mei Lin Ang, Frozz: 'Onze winkels moeten het straatbeeld bepalen'.

In de zomer een winkel voor frozen yoghurt, maar in de winter een winkelconcept voor noodles. Mei Lin Ang raakte na het introduceren van frozen yoghurt in Nederland verslingerd aan het ondernemerschap: 'Mijn doel voor het eerste jaar was het realiseren van 4 à 5 winkels, het werden er 7.'

Experiment
Tijdens haar vakantie naar Amerika kwam zij er voor het eerst mee in aanraking: de frozen yoghurt. Gefascineerd door de enorme populariteit van het caloriearme ijsje, besloot zij op onderzoek uit te gaan in Nederland: 'We zitten in een land met de beste yoghurt van de wereld, het was voor mij vreemd dat wij zoiets nog niet hadden.'

Mei Lin Ang besloot daarom te gaan experimenteren om zelf frozen yoghurt te maken. Aan de keukentafel nodigde ze verschillende hockey teams uit om de verschillende smaken te proeven. In samenwerking met een art director ging ze vervolgens aan de slag met het merk Frozz. In 2010 opende ze de eerste Frozz-winkel in de 9-straatjes in Amsterdam. Inmiddels werkt Frozz samen met de Bijenkorf en Schiphol, en zijn er 12 winkels, waaronder één in Portugal.

Oodles
Om ook in de wintermaanden een juiste bestemming te vinden voor de Frozz-winkels, bedacht Mei Lin Ang het concept Oodlz. In dezelfde winkels zijn dan in de wintermaanden ook noodles te vinden. Volgens de mede-oprichter van Frozz en Oodlz kunnen mensen op straat zo altijd iets gezonds vinden: 'Dat is uiteindelijk ons doel'.

Mei Lin Ang hoopt de komende jaren zeker honderden winkels te kunnen openen met behulp van franchise ondernemers. Volgens de ondernemer biedt franchising daarbij de ultieme groeistrategie: 'Op die manier heb je geen eigen kapitaal nodig'.

Op 7 Ditches TV vind je televisie gesprekken met ondernemers en andere boeiende mensen.

Kijk voor alle video's op http://www.7ditches.tv